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2018-09-28 17:55:23  来源: 澳门皇冠官网日报

  9月20日,由贵安新区旅文中心、市场监管局、社管局主办,贵安新区烹饪协会承办的贵安新区第二届乡村旅游厨艺大赛举行。来自贵安新区各家酒店、农家乐的118名大厨齐聚一堂,比拼厨艺,最终评选出了6桌获奖宴席,40道获奖菜品。

  此次参赛的大厨们所选用的食材,很多都是就地取材,原材料就是新区小有名气的蔬菜瓜果或本地特产,且味道和“颜值”兼备。

  经评委现场品尝,分别以色、香、味、形进行评分,最后分别评出了贵安特色宴钻石奖、铂金奖和金奖,酒店类热菜和农家乐热菜一、二、三等奖。

  比赛旨在进一步挖掘贵安新区乡村美食精品,传承乡村绿色饮食文化,打造乡村旅游美食品牌,下一步还将结合乡村旅游推出更多乡村美食线路。(记者 范力)

[责任编辑: 栾小琳]

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